DIVERTISSEMENT – Jeudi 21 novembre à 19 h 30, suivez un nouvel épisode du Meilleur Pâtissier, cette fois sur le thème des illusions gourmandes.
Cette semaines les pâtissiers amateurs s’attaquent aux incontournables gâteaux trompe-l’œil. Bienvenue dans le monde de l’illusion pâtissière !
Épreuve créative : trompe-l’œil d’objet en gâteau
Spatule, boites à œufs, pot de fleurs, marmite : les pâtissiers devront réaliser un gâteau trompel’oeil plus vrai que nature à dissimuler sous la tente ! À Cyril et Mercotte de retrouver ces gâteaux dans le décor. Les pâtissiers arriveront-ils à berner le jury et à les régaler avec leur gâteaux bluffants ?
Épreuve technique : l’incroyable « gâteau illusion d’optique »
Kevin Ollivier, chef pâtissier d’un prestigieux palace en Suisse, défie les candidats de reproduire le gâteau avec lequel il a concouru pour la Coupe du monde de pâtisserie : le « gâteau illusion d’optique », un chef d’oeuvre de technicité où tout tourne autour du pastillage.
Épreuve surprise : le mythique fruit en trompe-l’œil
Les pâtissiers vont s’attaquer à un incontournable : le fruit en trompe-l’œil ! Le meilleur gâteau remportera le cupcake d’or, symbole d’une qualification immédiate pour la semaine suivante. Ils ignorent qu’un ancien candidat participe à l’abri des regards : Thibaut Lefils, finaliste de la saison 12 et spécialiste du fruit en trompe l’œil. Parviendront-ils à faire mieux que Thibaut ? Qui décrochera le tablier bleu, et qui quittera la tente ?
21:30 Le meilleur pâtissier : qui réintégrera la tente ?
Le pâtissier sortant du jour va affronter le gagnant du premier face-à-face de la semaine précédente ! Ils vont être mis au défi sur une nouvelle technique pâtissière de base qui peut complètement métamorphoser un gâteau : le pochage ! À travers une démonstration riche en techniques et astuces, Noémie et Mohamed dévoileront tous leurs secrets de professionnels pour parfaitement réussir ce geste délicat. Sans oublier les meilleurs moments des 12 saisons du concours ainsi que les coulisses et les inédits de la semaine ! Qui saura saisir sa dernière chance ? Qui réintégrera la tente ?
Le Meilleur Pâtissier
Jeudi 21 novembre à 19 h 30