280 rhums étaient en compétition et 42 pays représentés. 40 experts internationaux ont eu 30 jours pour évaluer les rhums à l’aveugle selon un process rigoureux afin de constituer des fiches sensorielles qui seront mises à disposition du public. Ces fiches permettront d’éduquer le consommateur dans sa démarche de découverte et de dégustation des spiritueux issus de la canne à sucre.
Manutea a été primé à deux reprises dans la catégorie des vieux rhums pur jus de canne (aussi appelés « agricoles ») de 3 à 6 ans d’âge : V.O (3 ans) – V.S.O.P (4 ans) – X.O (6 ans). Chaque rhum de chaque catégorie est évalué avec un score sur 100 points. Chaque catégorie récompense un tiers des rhums présentés (les finalistes) et attribue une médaille d’or pour le meilleur rhum de la catégorie.
Le VO Single Cask Banyuls termine en 2ème position et le VO Classique en 10ème position.
La meilleure note de la région Océanie-Pacifique, toute catégorie confondue, est attribuée au VO Single Cask qui remporte ainsi le prix régional « Best of Region ».
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Sur les 280 rhums présentés, ce VO Single Cask présente la 5ème meilleure note du concours, une très belle récompense pour le rhum polynésien.
Les rhums Manutea ont déjà primés 9 fois sur différents concours.
Notes au concours :
Rhum Vieux VO Single Cask Pur Jus de Canne : 88.2/100 (édition limitée, prochaine production juin 2021).
Rhum Vieux VO Pur Jus de Canne : 85.9/100 (disponible sur le marché polynésien et métropolitain)
Notes de dégustation :
- VO Single Cask :
- texture : crémeuse
- caractéristiques : un rhum harmonieux, rond et complexe
- arômes principaux : boisé, fruité, herbacé/végétal
- arômes auxiliaires : doux, onctueux, floral
VO Classique : - texture : homogène, grasse
- caractéristiques : un rhum en évolution, frais et structuré
- arômes principaux : doux, boisé, herbacé/végétal
- arômes auxiliaires : fruité, céréales
Résultats complets : www.iss-awards.com/fr/tasting-awards-results-2020