La Communauté du Pacifique (CPS) organise un concours de recettes à l’attention des habitants des pays et territoires des îles du Pacifique, dont la Polynésie.
Ce concours vise à valoriser la cuisine océanienne et promouvoir l’alimentation équilibrée pour prévenir les maladies non transmissibles (MNT).
Une réponse à un constat frappant : plus de 75% des décès observés dans la région Pacifique sont dus à des MNT (comme le diabète ou les maladies cardiovasculaires) qui ont comme facteur de risque commun une mauvaise alimentation.
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Ce jeu-concours qui sera lancé via les réseaux sociaux de la CPS consiste en la réalisation d’une recette, sucrée ou salée, mettant en valeur les produits locaux océaniens.
Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 29 février. Pour participer, il suffit de compléter le formulaire en ligne dédié avec les informations suivantes : identité du participant ; descriptif des ingrédients et des étapes de réalisation de la recette ; photo de la recette proposée en bonne qualité.
Le gagnant aura la chance de recevoir chez lui un grand chef qui cuisinera pour toute sa famille (jusqu’à 10 personnes). Tous les participants se verront par ailleurs remettre une copie du livre de recettes « Pasifika plates ».
Retrouvez ici le règlement du concours et remplissez là le formulaire de participation.