Pour un ménage métropolitain s’installant sur le territoire polynésien sans modifier ses habitudes de consommation, les prix lui apparaîtront 55 % plus élevés qu’en métropole (51 % en 2010).
Ces écarts de prix s’expliquent essentiellement par la cherté des produits alimentaires et du logement. Cette comparaison géographique des prix de biens et services est fondée sur la comparaison du coût d’un panier de consommation de référence.
Sur les produits alimentaires et boissons non alcoolisées, l’indice de Fisher mesure un écart de prix de 48 % en Polynésie française, relativement à la métropole. Il est de 35 % pour le logement et de 62 % pour les autres biens et services. La différence de classement des divisions de la COICOP entre les contributions aux écarts de prix et les écarts eux-mêmes, tient au niveau de pondération du poste de dépense concerné dans le panier de consommation.